離乳食初期＜10倍がゆ＞

ちゅけも無事に５か月になったので、離乳食を始めてみました！

食べたときのちゅけのようすや、１０倍がゆを作った時の失敗談もあわせてご紹介します。

１０倍がゆ

まずは１０倍がゆを作るところから！
さっと概要を…☟

ここからは少し細かく説明していきます。
ご飯は炊いたら冷凍の我が家。それを使うのもなぁ、ということで、お米から10倍がゆを作りました。

米：水＝１：１０で炊いたものが、１０倍がゆ。（炊いたご飯を使うなら、１：９だそうです）
では、基本となるお米の量ってどうしたらいいの？というところに早速疑問を持ちました。

１合(180cc)で作ると１０倍の水を加えるので、約２リットルのおかゆが出来上がります。
さすがにそんなにいらないので、今回は1/2合でおかゆを作りました。
（一度１合で失敗していて、やってみてようやくわかりました…。）

お米を研いで、１０倍の水と一緒にお鍋へ入れます。
大きなお鍋しか空いてなかったので、両手鍋で作ります。
水が多すぎてお米がほとんど見えません。

最初は強火で火にかけて、沸騰したら蓋をして弱火にします。
蓋を調節して吹きこぼれないないようにしながら、30分程度火にかけていきます。
（大きな鍋でも、蓋をして放っておきすぎると吹きました。片付けるのが大変でした…）

時間が経ったら火を止めて蓋をして、10分程度放っておくと、ご飯がより柔らかくなるらしいです。
お玉で掬ったのがこちら。お米１粒がかなり大きくなっているのがわかります。

これを裏ごし！するらしいのですが、大変なのでブレンダーを使います。
ブレンダーは、amazonで5000円以下で購入したものですが、問題なく使えます。

粒が消えるまでブレンダーを回します。付属容器が小さいので、2回に分けて回しました。

1/2合で作成して、できたのが画像の分量。今回食べるものと、冷凍用に分けました。
製氷皿１つ１つには、多めに大さじ３杯ずつくらい入れて、ラップをかけて冷凍します。
それでもお茶碗１杯分余ったので大人で消費しました。

冷凍したものは１週間程度で食べあげたほうが良いようなので、1/3合くらいで作るのがちょうど良いかもしれません。

あげてみた

試行錯誤したものの、初めての１０倍がゆができました！
初めてをパパにも見せたくて、１９時のミルクの回におかゆをあげることにしました。

ロタウィルスの生ワクチンも上手に飲めた、ちゅけ。
初日はスプーン１杯から。食べてくれるかドキドキしながら、下唇にちょんちょんとやると…
食べた！スプーンの硬さも、おかゆも気にせず口の中に入れました。

飲み込むために舌でモゴモゴやっていると、とても複雑そうな表情。
でも、吐き出すことはしませんでした。
くぼみにお粥が残っていたので、もう一度スプーンを口に持っていきます。
嫌がることなく、２口目もモゴモゴ。

美味しかったかな？きちんと食べてくれてよかったです。
（残りを食べてみるとトロっと甘みも感じて、ミルクに近づけたお米、という感じでした。）

参考にしたもの

ちゅけの離乳食はこの本を参考にして、作っていこうと思っています。
１冊拠り所があると、他で調べた情報を何にプラスしていいかのベースができるので、大変助かっています。

離乳食初期～完了期の調理法や、メニューなども豊富。おすすめです！