離乳食初期<だいこん>

離乳食で野菜を食べ始めたものの、たんぱく質をあげる前に、まずはいろんな種類の野菜を食べさせて!
と育児相談会でアドバイスいただいたので、本に掲載されている野菜のコンプリートを目指していきます。

今回は大根を作っていきます!
食べたときのちゅけのようすや、作った時の失敗談もあわせてご紹介します。

一番最初の離乳食、10倍がゆの記事はこちら。

だいこん(トロトロ状)

さっと概要を…☟

  • できあがりまで約40分
  • 大根1本の真ん中あたりを10cm程度使用します
  • ハンディブレンダー使いました

ここからは詳細に手順を紹介します。

大根は皮を少し厚めに切って、火が通りやすいように適度な大きさに切ります。

きれいな立方体は難しいですね…

切った大根を、水を張ったお鍋に入れて、煮て柔らかくします。
箸先で切れるようになったら、火を止めます。

大根が透き通り、柔らかくなりました

これをハンディブレンダーにかけて完成です。

蕪とあまり見分けが付きませんね

左側一列が大根です。右側の蕪と比べて透き通っていますね。


ちなみに、使っているハンディブレンダーはこちら。
Amazonで5000円以下で購入できる安さなのに、離乳食にも・それ以外にもしっかりと使えます。

ブレンダーを使うときは、付属容器を使いましょう!
(お釜などに入れたままブレンダーを使ったら、刃が当たって塗装が剥がれてしまったことがありました)

あげてみた

右上のお皿のがにんじんです

大根は食べた感じも蕪と似ていて、甘みも感じられました。

ちゅけもいつものように初めてのものを食べる驚きはあったものの、問題なく食べることができていました。

色んな野菜をまずは使ってみてアレルギーチェックをし、早く料理みたいな離乳食を用意できるようにしたいです。

参考にしたもの

ちゅけの離乳食はこの本を参考にして、作っていこうと思っています。
1冊拠り所があると、他で調べた情報を何にプラスしていいかのベースができるので、大変助かっています。

離乳食初期~完了期の調理法や、メニューなども豊富。おすすめです!

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